中联机械成套木瓜汁饮料生产工艺中小型木瓜汁整套加工设备
详细信息
| | 加工定制：是 | | 品牌：中联机械 | | 型号：ZL | |
| | 电压：380 V | | 功率：269 kw | | 产品用途：生产木瓜汁饮料 | |
| | 外形尺寸：2100*1000*750 | | 净重：2.55 kg | | 包装：木箱 | |
一、木瓜汁饮料生产工艺：
原料选择
挑选成熟度适宜、无病虫害、新鲜的木瓜。成熟木瓜香气浓郁、果肉柔软，能保证果汁的风味和出汁率。
清洗
用流动的清水充分洗净木瓜表面的泥土、杂质和农药残留等。
去皮、去籽
用刀或专门的去皮工具去除木瓜外皮，然后切开，去除里面的籽。
破碎
把去皮去籽后的木瓜果肉切成小块，放入破碎机中破碎成泥状，便于后续的榨汁操作。
榨汁
可使用榨汁机等设备从破碎的木瓜果肉中提取汁液，有冷榨和热榨两种方式。冷榨能更好地保留营养成分，热榨有助于提高出汁率。
过滤
用过滤设备（如滤网、过滤机）去除木瓜汁中的残渣，如纤维、果肉碎末等，让果汁更加清澈。
调配
根据产品要求，加入适量的糖、柠檬酸、稳定剂等添加剂。糖可增加甜味，柠檬酸调节酸度，稳定剂防止果汁分层。
脱气
通过真空脱气机去除果汁中的氧气，避免果汁氧化变色、变质，延长保质期，还能防止维生素C等营养成分被破坏。
杀菌
常见的有巴氏杀菌法，温度一般在60 - 90℃，能杀灭有害微生物，同时较好地保留营养和风味。
灌装
杀菌后的木瓜汁趁热装入经过消毒的包装容器中，如塑料瓶、易拉罐等，密封保存。
二、木瓜汁饮料生产线配备的设备：
原水池，原水泵，石英砂过滤器，精密过滤器，净水器，钠离子交换器，反渗透，紫外线杀菌器，储罐，蒸汽化糖锅，双联过滤器，配料罐，糖浆过滤器，冷热缸， 均质机，真空脱气机，板式杀菌，理瓶机，三合一灌装机，倒瓶杀菌机，喷淋冷却机，灯检设备，吹干机，套标机，喷码机，膜包机。
三、中联机械设备有限公司承接整套的生产线项目工程：
- 中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。
- 果汁、果奶，果蔬，茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 碳酸饮料，含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 葡萄酒、果酒、黄酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。
- 食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。
- 植物蛋白、乳品饮料生产线2000--30000瓶每小时。
- 液态肥、水溶肥有机肥生产线1t-10t每小时。
- 水处理成套设备，纯净水水处理设备，山泉水水处理设备，深井水水处理设备，矿泉水水处理设备
- 易拉罐灌装机，易拉罐灌装生产线，易拉罐封口机，小型易拉罐灌装设备
- 生产线相关设备：全自动套标机，喷码机，热缩膜包装机，全自动理瓶机，PET高速吹瓶机，
- 杀菌设备：超高温瞬时杀菌设备，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌设备，臭氧发生器，臭氧塔，紫外线杀菌设备。
- 桶装水生产设备：拔盖机，内刷机，外刷机，理盖机，缩膜机，提桶套袋机，自动码垛机。
- 饮料调配设备，饮料混合设备，饮料冷冻设备，原果清洗设备，原果榨汁设备。
