中联机械全套米豆饮料流水线设备成套富硒大米小米黄豆饮料加工设备
详细信息
| | 加工定制：是 | | 品牌：中联机械 | | 型号：ZL | |
| | 适用范围：冷冻食品厂设备;休闲食品厂设备;咖啡店设备;西餐厅设备;饮品店设备;茶餐厅设备 | | 电压：380 V | | 功率：285 kw | |
| | 酒损：0.1 % | | 灌装能力：1000-30000 瓶/小时 | | 产品用途：生产板米豆饮料 | |
| | 外形尺寸：2100*2200*1700 mm | | 净重：2.34 kg | | 包装：木箱 | |
一、中联机械米豆饮料生产线工艺流程
大豆→净化→浸泡→去腥→小米→净化→糊化→混合→磨浆→过滤→配料→真空脱气→均质→灭菌→灌装→二次灭菌→冷却→装箱→成品
米豆饮料的操作要点：
- 原料净化。将大豆中的残坏剔出，将小米去沙、去瘡。
- 浸泡。将净化的大豆与水按1 : 5的比例混合，浸泡4小 时，使大豆吸水膨胀，滤干备用。
- 去腥。把大豆加入0。5%的去腥剂溶液中加热，待温度至 95~100°C时，加热15分钟。
- 糊化。将小米和水按1 : 8的比例混合后加热，待温度至 95~100°C时，保温15分钟。
- 混合制浆。将去腥大豆和糊化小米充分混合，利用胶体磨 制浆，细度达100目，此时米与水之比例为1 : 15。
- 配料。添加8%的甜味剂、0。12%的稳定剂，可添加适量 的可可粉或奶粉。
- 真空脱气。将配好的混合浆通过真空脱气机脱气，真空度 为0。 8兆帕。
- 均质。均质前浆液温度要求达到40~50°C，选用16~18 兆帕的压力进行均质，也可利用胶体磨进行均质。
- 灌装与灭菌。采用250毫升瓶装，杀菌公式为：（15'-20'- 15') /120°C，具体杀菌在高压杀菌釜中进行。
- 冷却、贴标、入库。将灭菌后的成品冷却至室温贴标入 库。
二、米豆饮料生产线的组成设备
米豆饮料生产线一般是由胶体磨、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、冷热缸、真空脱气罐、不锈钢泵、不锈钢调配罐、均质机、过滤器、灌装系统、杀菌釜、后包装系统等设备组成。
三、中联机械设备有限公司承接整套的生产线项目工程：
- 中、小型纯净水、矿泉水灌装生产线2000-36000瓶每小时。
- 果汁、果奶，果蔬，茶饮料热灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 碳酸饮料，含汽酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 葡萄酒、果酒、黄酒等全自动灌装生产线2000--30000瓶每小时。
- 3-5加仑桶装水全自动生产线300--2400桶每小时。
- 食用油、酱油、醋灌装生产线2000--6000瓶每小时。
- 植物蛋白、乳品饮料生产线2000--30000瓶每小时。
- 液态肥、水溶肥有机肥生产线1t-10t每小时。
- 水处理成套设备，纯净水水处理设备，山泉水水处理设备，深井水水处理设备，矿泉水水处理设备
- 易拉罐灌装机，易拉罐灌装生产线，易拉罐封口机，小型易拉罐灌装设备
- 生产线相关设备：全自动套标机，喷码机，热缩膜包装机，全自动理瓶机，PET高速吹瓶机，
- 杀菌设备：超高温瞬时杀菌设备，CIP 清洗设备，倒瓶杀菌设备，臭氧发生器，臭氧塔，紫外线杀菌设备。
- 桶装水生产设备：拔盖机，内刷机，外刷机，理盖机，缩膜机，提桶套袋机，自动码垛机。
- 饮料调配设备，饮料混合设备，饮料冷冻设备，原果清洗设备，原果榨汁设备。
